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做为餐厅服务员不敢很客人说话怎么办？

如果你作为餐厅服务员不敢与客人说话，可以尝试以下方法来克服害羞或紧张的情绪： 1. 锻炼自信：通过与同事或朋友练习和角色扮演，增强自己的表达能力和自信心。 2. 提前准备：在工作前了解菜单、特色菜或推荐的饮品，这样你会更有自信地向客人介绍。 3. 观察他人：注意观察其他服务员与客人的互动方式，学习他们如何与客人进行交流。 4. 开始简单：从一些简单的问候和感谢开始，逐渐适应与客人的对话。 5. 提问和聆听：向客人提问和聆听他们的需求和偏好，这样可以更好地理解客人的需求并提供协助。 6. 关注细节：注意客人的反馈和表情，以便根据客人的需要作出调整或提供更好的服务。 7. 练习和经验：多与客人进行交流，通过练习和积累经验，逐渐提高自己的沟通能力。 8. 寻求支持：向你的主管或同事寻求帮助和建议，他们可以给你一些建议和支持。 记住，与客人进行交流是与餐厅服务员工作密切相关的重要技能，通过不断的练习和经验积累，你会逐渐克服紧张和害羞，变得更加自信和熟练。

”江苏瑞索克贸易有限公司负责人贾玉星说。， 江西人民快裹紧你们的小棉袄！来看庐山的天气更是让人直接感受到冬天的到来11月13日最低气温只有-3℃庐山的朋友，厚棉袄准备好了吗？ 天气形势未来三天继续受较强冷空气南下影响全省气温下降偏北风力加大并伴有弱降水平均气温继续下降3～5℃江湖水面、平原河谷和高海拔山区阵风7级左右 11月14日赣北、赣中晴天间多云赣南多云早晨全省部分地区有雾 11月15日至16日受冷空气影响全省平均气温将下降2～4℃偏北风力加大江湖水面、平原河谷和高海拔山区阵风6-7级其中15日全省多云转阴天部分地区有小雨 11月16日全省多云转晴11月17日至21日全省晴天间多云早晨局部或部分地区有雾 公众请注意添衣保暖谨防感冒具体预报明天：赣北南部和赣中阴天，局部地区有小雨；

炖鸡汤怎么做鸡肉不柴？

要做出不柴的炖鸡汤，有几个关键的步骤和技巧： 1. 选择新鲜鸡肉：选择新鲜的鸡肉能保证肉质嫩滑，不容易柴化。最好选择有骨的部位，如鸡胸脯肉、鸡翅膀等，骨头中的髓可以增加汤的鲜美。 2. 提前处理鸡肉：将鸡肉浸泡在冷水中，大约20分钟，泡去血水。然后将鸡肉焯水，即将肉切块后放入沸水中汆烫一下，剔除表面的杂质。这样可以去除污物，使鸡肉更干净。 3. 烹煮时间掌握：将处理好的鸡肉放入锅中，加入足够的清水，煮开后撇去浮沫，再转小火慢炖。尽量避免高温煮沸，以免过热导致鸡肉变柴。炖的时间一般为1-2小时，直到鸡肉变得酥烂即可。 4. 添加调料：在水中加入适量的调味品如盐、姜片、葱段等，以增加汤的鲜美和味道。 5. 温火炖煮：掌握适当的火候，尽量选择小火慢炖，以免高温过长时间破坏鸡肉的嫩滑口感。可以适时调整火候，让鸡肉慢慢炖煮入味。 6. 勿频繁搅拌：不要频繁搅拌炖鸡汤，以免鸡肉断开。可以轻轻晃动锅子使汤料均匀。 通过以上的步骤和技巧，可以使炖鸡汤的鸡肉更为嫩滑，避免柴化。

hz_碾梦成风：反正我要撇掉的，否则看着难受。，电子邮箱：[email protected]. 责任编辑：曾令瑾

如何判断自己需要多少睡眠时间？

判断自己需要多少睡眠时间，可以通过以下方法进行： 1. 保持规律的作息时间：每天在同一时间上床睡觉，并在相同时间起床。这样可以帮助身体建立起固定的睡眠习惯，提供参考。 2. 注意观察疲劳感：在清晨醒来后，观察自己是否感到疲劳或嗜睡。如果是，可能是缺乏睡眠导致的，需要增加睡眠时间。 3. 注意观察精力水平：在白天的活动中，观察自己的精力水平是否充沛。如果常常感到疲倦、无法集中注意力，可能是缺乏睡眠所致。 4. 平时观察临睡前的反应：在临睡前几个小时内，注意观察自己是否有困意，以及入睡难度。如果常常需要很长时间才能入睡，可能是因为睡眠时间不够。 5. 尝试自然觉醒：在没有闹钟的情况下，观察自己能够自然醒来的时间。如果每天都在相似的时间醒来，并且感到精力充沛，说明这可能是自己的合适睡眠时间。 请注意，每个人对睡眠的需求是不同的，一般成年人需要的睡眠时间在7至9小时之间。根据自己的感受，选择合适的睡眠时间，并保持良好的睡眠质量。如果长期感到疲倦，或者睡眠时间过长却无法改善疲劳感，建议咨询医生以了解是否存在其他潜在问题。

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